Gruppenleitung Gastronomie (m/w/d)
Wir suchen Sie zur Unterstützung unseres Teams zum nächstmöglichen Zeitpunkt für eine unbefristete Vollzeitstelle als
Gruppenleitung Gastronomie (m/w/d)
Wir machen uns stark für unsere Stadt: mit Strom, Gas, Wasser, Wärme und zahlreichen Freizeitangeboten für Meiningen. Als modernes und zukunftsorientiertes Unternehmen sind wir, die Stadtwerke Meiningen, heute bereits Arbeitgeber für mehr als 150 engagierte Beschäftigte. So vielseitig wie unsere Geschäftsfelder sind dabei auch die beruflichen Möglichkeiten. Bei uns haben Sie die Chance, aktiv Veränderung und Zukunft mitzugestalten.
Ihre Tätigkeiten bei uns
- Kundenorientierte und wirtschaftliche Leitung der Gastronomie im Freizeitzentrum Rohrer Stirn und aller anderen zugeordneten gastronomischen Einrichtungen
- Kalkulation aller Speisen und Getränke sowie Erstellung von Speise-, Getränke- und Angebotskarten
- Planung, Kalkulation und Durchführung von Veranstaltungen und Feiern jeglicher Art
- Mitarbeitergewinnung, -entwicklung und -bindung sowie Sicherstellung der für die übertragenen Aufgaben notwendigen Qualifikationen, An- und Unterweisungen
- jährliche Konzeption für ein optimales Gästemanagement zur Erhöhung der Rentabilität der zugewiesenen Objekte nach Vorgaben des Managementteams
- Führung des Gastronomiebetriebes nach den gesetzlichen Vorschriften und Verordnungen
Ihre Fähigkeiten und Qualifikationen
- abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Kostenbewusstsein und fundierte Warenkunde im Bereich Gastronomie
- Erfahrungen im Seminar- und Veranstaltungsmanagement und in Bezug auf Vermarktung von gastronomischen Einrichtungen wünschenswert, betriebswirtschaftliche Kenntnisse von Vorteil
- Führerschein Klasse B
- Verantwortungsbewusstsein, überdurchschnittliches Engagement
- kommunikative Fähigkeiten, teamorientierte Arbeitsweise und gutes Konfliktmanagement
- Führungskompetenz; überzeugendes und sicheres Auftreten
- hohes Maß an Eigeninitiative, Flexibilität und Leistungsbereitschaft
Unsere Beschäftigten erwartet neben einer leistungsgerechten Entlohnung (Tarifvertrag DEHOGA Thüringen) viele Zusatzleistungen, ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, ein kollegiales und freundliches Miteinander. Wir fördern Weiterbildungen in den Tätigkeitsfeldern.
Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung bis zum 14. Februar 2025 über unser Onlineportal:
